RECETTE DE LA SAUCE TOMATE EN CONSERVEPeler et couper les tomates en quartiers. Eplucher l'oignon et le couper en lamelles.Mettre les tomates et l'oignon dans une casserole et faire cuire à feu doux avec un peu d'huile (d'arachide, d'olive, de fenugrec...)Au bout de 10 min de cuisson, porter à feu moyen et laisser cuire encore 10 min en remuant...
DU POIREAU EN CONSERVE POUR UN AN : RECETTE FACILE À APPLIQUERChoisir des blancs de poireaux de même grosseur, les éplucher, les couper à longueur et les laver soigneusement à l'eau courante.Faire une incision en croix à l'extrémité et blanchir les poireaux 5 minutes dans l'eau bouillante.Refroidir à l'eau froide puis ranger dans les bocaux en verre.Couvrir avec une...
COMMENT CONSERVER DE L'OIGNON OU DES ECHALOTTES DANS DES BOCAUX EN VERREÉplucher les oignons et les placer dans une grande cuvette. Prendre soin de ne pas couper trop courtes les extrémités des oignons pour éviter qu'ils se déstructurent.Dissoudre le sel dans 2, 3 litres d'eau et verser sur les oignons.Placer une assiette sur votre cuvette pour maintenir les oignons...
I] Le fruit : définition botaniqueBotaniquement parlant, le fruit est la partie comestible d’une plante. C’est l’organe qui succède à la fleur fécondée : l’ovule donne la graine, et la paroi de l’ovaire forme le péricarpe, c’est-à-dire toute la partie du fruit qui n’appartient pas à la graine.Que peut-on déduire de cette définition générale pour ce qui concerne notre...
Au Cameroun, le poivron est l'un des fruits les plus présents dans les marchés. Par conséquent, envisager de le conserver dans des bocaux en verre afin de le consommer plus tard peut sembler incongru. Mais, le travail de la femme se développant considérablement, le temps de réaliser soi-même ses plats le soir manque cruellement. La conservation en bocaux permet...
